Қантты күніне қанша грамм қолдану керек?
Қанттың тәуліктік физиологиялық нормасы гр-ды құрайды. Бірақ оны адамның жасына, денсаулығына байланысты дифференциалдау керек.
Жасөспірімдерге бір күнде 25 грамм ғана ( ең көп дегенде) қант беруге болады екен. Мұны бір шай қасықпен есептегенде шығады.
«Circulation» басылымының жазуы бойынша, 2 жас пен 18 жасқа дейінгі жасөспірімдер күніне 6 шай қасық қанттан көп пайдаланбағаны дұрыс делінген. Егер балалардың біркүндік қант мөлшері 25 граммнан асатын болса, жүрек-қан тамырлары, созылмалы және семіздік секілді ауруларға тез шалдығу көрсеткіші жоғарылайтын болады. Сондай-ақ басылым сарапшылары біркүндік қант мөлшерін бір шай қасықпен өлшеп қана қоймай, күнделікті тұтынатын сусындары мен тағамдарының құрамындағы тәттінің мөлшеріне де мән беруге кеңес береміз.
Қантты кондитер және де нан пісіру, консервілеу, шаршап жасау, т.б өндірісте пайдалануға болады.
Қанттың адам ағзасына келтірер зияны:
1. Қант сіздің иммунитетіңізді әлсіретеді.
2. Бактериялық жұқпаларға қарсы күресуді төмендетеді.
3. Бүйрек ауруларына шалдықтырады
4. Ағзаңызға хром микроэлементі жетіспейтін болу мүмкін
5. Сүт безі, қуықалды безі қатерлі ісігіне әкеліп соқтырады.
6. Глюкоза мен инсулин мөлшерін жоғарлатады
7. Кальций мен магнийді бойыңызға сіңіруді бұзады.
8. Көзіңіздің көруін төмендетеді.
9. Қан құрамындағы гемоглобиніңізді жоғарлатады
10. Ойық жаралы колит ауруын шақыруы мүмкін.
Ақниет Абдулла